ウェディングメニュー | 大山レークホテル

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婚礼料理も「神田川俊郎流　新・和洋創作料理」をお楽しみいただけます。
大山の豊かな自然が育てた野菜、境港で獲れた新鮮なお魚、上質な鳥取和牛。
地元の食材をメインに、神田川俊郎流の要素を随所に取り入れた御祝いの席にふさわしい一品一品で
おもてなしに華を添えます。
「見て楽しめる・味わって楽しめる」和と洋の最上級メニューをご準備いたしました。

ご結婚式の時期に合わせ、メニュー内容を当ホテル料理長　武藤が創り上げます。
（また、ご希望に応じてお二人オリジナルのコースを創作していただくことも可能です）

「神田川俊郎流　新・和洋創作料理」	￥13,650～￥17,850

※こちらは料理長おすすめメニュー（￥15,750）の一例です
		御祝い餅赤飯御先付白無垢豆腐　曙胡麻クリーム生雲丹　相生三ツ葉　岩茸　金箔オードブルフランス産マグレカナールのローストオレンジの香り御造里中トロ　鯛松皮造り　車海老紅白剣　山葵　紅蓼　穂紫蘇スープかぼちゃのスープ御家喜物伊勢海老黄金焼き　初神　千代板蒲鉾（鶴香合）　紅白膾　三ツ葉　（亀香合）　黒豆針柚子才巻海老　子持昆布　松葉刺し御口直しグラニテ御肉料理前田牧場の和牛ロース肉のステーキ　大山野菜添えトリュフのペリグーソースデザートフランボワーズと苺のキュートなゼリーケーキウェディングケーキ（ウェディングケーキご注文の方）オーガニックコーヒー

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